Découvre l’art de cultiver des champignons dans ton jardin-forêt. Apprends les techniques d’inoculation et d'entretien des champignons pour diversifier ta production alimentaire.
Cet atelier te permettra de découvrir comment créer et entretenir ta propre champignonnière au jardin. Tu apprendras à sélectionner les substrats adéquats, à inoculer les spores de champignons sur des bûches ou de la paille, et à aménager un espace propice à leur développement. À la fin de l'atelier, tu repartiras avec ta propre bûche inoculée et des conseils pour réussir la culture de champignons tels que les shiitakes ou les pleurotes.
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